선하이 0.1% 식품 등급 효소 프로테아제 소화 효소

제품 설명

식품 등급 프로테아제 제품 카탈로그 목록, 일반적 개관

효소는 단백질 분해에서와 효과적으로 현대 단백질 분해 생산에서 여러 문제를 해결할 수 있는 넓게 적용됩니다. 특정 목적을 위해 고유 곱을 선택하는 것 효과적으로 단백질 분해 생성물과 더 낮은 생산비와 업그레이드 생산성의 품질을 강화할 수 있습니다, 이렇게 하여 새로운 단백질 분해 생성물을 개발하기 위한 효과적인 수단의 역할을 합니다.

우리의 핵심 임무는 단백질 분해 기업에서 고객들에 대한 비용 효율적 효소와 협동 제품과 기술 서비스를 제공하는 것입니다. 일련의 표준품 뿐 아니라 우리는 고객들에게 맞춤 제작품을 제공하도록 자발적이고 유능합니다.

자사 제품은 국민 식량 안전 기준 - (GB 1886.174-2016) 식품 산업을 위한 식품 첨가물 효소와 국가적 식품 안전 기준 - 합성물 식품 첨가물 (GB 26687-2011)를 위한 총칙을 위한 요구조건을 충족시킵니다.

프로테아제 Ｈ

제품 특성 : 소형 분자 펩타이드와 아미노산류의 빨리 가수분해된 단백질과 액체 ; 넓은 응용 범위와 높은 비용효율성으로.

애플리케이션의 범위 : 동물 / 식물성 단백질류의 가수분해 ; 고기 향과 향유의 생산.

사용의 방법 : 직접적으로 추가되었거나, 물로 희석된 후 추가되었습니다.

제안된 적정량 : 중량의 기판으로 측정되는 0.1%-0.8%.

프로테아제 Ｓ

제품 특성 : 액체 ; 광범위하게 가수분해단백질 ; 가수분해물에서 아미노산 질소의 높은 내용물과 0.5g/100mL에 달하는 표면에 뜨는 물질에서 아미노산 질소 함량으로 ; 최고 90%까지 단백질 회복으로.

애플리케이션의 범위 : 동물 / 식물성 단백질류와 올리고펩티드의 광범위하게 가수 분해 생성물의 개발 ; 식물성 단백질류의 효소적 개질.

사용의 방법 : 직접적으로 추가되었거나, 물로 희석된 후 추가되었습니다.

제안된 적정량 : 중량의 기판으로 측정되는 0.1%-0.5%.

풍미 프로테아제

제품 특성 : 엔도뉴클리아제와 엑소뉴클레아제의 효력을 결합시키기 ; 쓴맛펩티드를 제거하고 맛있는 펩타이드를 발생시킬 수 있습니다 ; 가수분해물에서 아미노산 질소의 높은 내용물로. 다른 프로테아제가 더 좋은 풍미와 광범위한 가수 분해를 위해 선하이에 의해 생산된 채로 사용하세요.

애플리케이션의 범위 : 동물 / 식물성 단백질류와 효모의 가수분해.

사용의 방법 : 뒤에 적당한 물의 양으로 희석되는 것으로 추가되었습니다.

제안된 적정량 : 중량의 기판으로 측정되는 0.1%-0.5%.

(해산물류를 위한) 프로테아제 EDH602

제품 특성 : 고수준 가수분해 ; 그것의 분자량 분포가 3000D 이내에 집중되는 작은 펩타이드의 높은 콘텐츠로 ; 좋은 색깔, 가수분해물의 향과 맛.

애플리케이션의 범위 : 굴 펩타이드와 씨 슬러그 폴리펩타이드와 같은 해산물류의 심층 처리에서 적용 가능합니다.

사용의 방법 : 뒤에 적당한 물의 양으로 희석되는 것으로 추가되었습니다.

제안된 적정량 : 중량의 기판으로 측정되는 0.1%-0.8%.

프로테아제 N100

제품 특성 : 단백질을 위한 적당한 가수분해도 ; 온화한 쓴 맛과 좋은 필터아빌리티와 우수한 유화력과 가수분해물.

애플리케이션의 범위 : 동물 / 식물성 단백질류의 적당한 가수분해로부터의 제품을 위한 개발 ; 좋은 유화력, 필터아빌리티, 기타 등등을 요구하는 제품.

사용의 방법 : 뒤에 적당한 물의 양으로 희석되는 것으로 추가되었습니다.

제안된 적정량 : 중량의 기판으로 측정되는 0.1%-0.8%.

고품질 효소 다단계층 가수분해 당신의 제어 하에 양쪽

프로테아제 EDH201

제품 특성 : 빨리 하이드롤이즈링 고기 단백질을 할 수 있습니다 ; 맛있는 펩타이드가 가수분해에서 발생된 채로 ; 가수분해물에서 아미노산 질소의 높은 내용물로.

애플리케이션의 범위 : 고기 (동물)의 가수분해는 단백질을 함유합니다 ; 고기 향을 준비.

사용의 방법 : 뒤에 적당한 물의 양으로 희석되는 것으로 추가되었습니다.

제안된 적정량 : 중량의 기판으로 측정되는 0.1%-0.5%.

프로테아제 EDH301

제품 특성 : 효율적으로 하이드롤이즈링 효모 세포벽과 이스트 프로테인을 할 수 있고 생산량, 아미노산 질소의 내용과 제품의 질소의 총 함유량을 업그레이드합니다.

애플리케이션의 범위 : 효모 세포벽 제동과 이스트 익스트렉트을 준비.

사용의 방법 : 뒤에 적당한 물의 양으로 희석되는 것으로 추가되었습니다.

제안된 적정량 : 중량의 기판으로 측정되는 0.1%-0.8%.

프로테아제 EDH302

제품 특성 : 특히 하이드롤이즈링 케라틴과 생산량을 업그레이드하면서, 아미노산 질소의 내용과 제품의 질소의 총 함유량을 할 수 있습니다.

애플리케이션의 범위 : 카세인, 젤리, 보빈 세륨 알부민과 다른 가용성 단백질의 가수분해 ; 깃털, 울, 피부각질층, 사람의 머리카락, 손톱과 다른 녹지 않는 프로테인의 가수분해.

사용의 방법 : 뒤에 적당한 물의 양으로 희석되는 것으로 추가되었습니다.

제안된 적정량 : 중량의 기판으로 측정되는 0.1%-0.8%.

파파인 P300

제품 특성 : 좋은 센세이션을 고객들에게 제공하는 고품질 제품 ; 아미노산 질소의 가수분해도를 업그레이드할 수 있, 내용과 제품의 질소의 총 함유량.

애플리케이션의 범위 : 주로 제품에 다양한 효소 활성을 제공하면서, 효모 가수분해, 동물성단백질, 베이킹용, 기타 등등의 산업에 적용됩니다.

사용의 방법 : 뒤에 적당한 물의 양으로 희석되는 것으로 추가되었습니다.

제안된 적정량 : 중량의 기판으로 측정되는 0.05%-0.5%.

(부드러운 고기에 대해) 파파인 P001

제품 특성 : 적당한, 제어 가능한 가수분해를 제공하기 ; 입찰, 맛좋은 식육 가공품에 단단한 구성과 좋은 냄새를 제공하기 ; 환경 친화적이고 안전합니다.

애플리케이션의 범위 : 연화육.

사용의 방법 : 뒤에 적당한 물의 양으로 희석되는 것으로 추가되었습니다.

제안된 적정량 : 중량의 기판으로 측정되는 0.1%-0.5%.