음식에서 복합 ISO9001 β 글루카나제 효소 자일라나제

제품 설명

식품 등급 합성물 효소 β-glucanase와 맥주 끓고 있는 프로세스를 위한 자일라나제

스우버자임 GL (균질 타입)은 β-glucanase로 구성되는 최적화된 처방이고 자일라나제입니다. 제품은 맥주 양조에서의 당화작용과 다른 β-glucanase와 자일라나제 분해 과정에 적용됩니다. 그것은 다당류에 의해 초래된 혼란을 제거하고, 맥아즙과 맥주의 여과를 향상시키고, 맥아즙의 점착성을 감소시키고 세정의 용이성을 증가시킬 수 있습니다.

구성

특성

이펙트아이브 수소 이온 농도 지수 : 3.0-7.5; 최적 pH 범위 : 4.0-6.5

유효 온도 범위 : 20~80C ; 적 정 온도 범위 : 50~70C

혜택

- 효과적으로 β-glucanase와 자일라나제를 떨어뜨리고, 맥아즙과 맥주의 여과를 향상시키고, 맥아즙의 혼란을 감소시킵니다 ;

- 다당류를 떨어뜨리고, 당화작용 비율을 향상시킵니다 ;

- 생맥주 필터 멤브레인을 위한 수명을 증가시킵니다 ;

- 다당류에 의해 초래된 혼란을 방지하거나 제거합니다.

애플리케이션

맥주 끓고 있는 프로세스를 위한 맥아 분유 중량까지 0.01%-0.03% ;

최적 복용량은 실제 조건 매개 변수에 따라 결정되어야 합니다.

맥아분을 추가하세요. 5 내지 10 분 이내에 맥아분을 추가하기 시작한 후, 맥아분과 함께 효소를 엿기름 물 통에 부가하세요. 다른 사람들과 친하게 지내세요.

저장

좋은 환기와 시원하고 마른 지역에서 보존하세요. 직사광선을 회피하세요. 저장 수명을 확장하기 위해 온도를 0C~10C에 두세요.

저장 수명

실온 (25C)에 있는 12개월.

안전성

효소 분말을 흡입하기를 회피하세요. 피부 또는 눈과의 콘택트 면 물로 바로 세척하세요.